massieven

Uitlegparty: Social shopmarking
Meer over: Uitlegparty: Social shopmarking|2011-05-11 14:39:53
Samen speuren naar bijzondere producten: shopmarkingsites tippen mooie spullen die je online kan kopen. Aan het fenomeen 'social shopping' hebben we in een uitgebreide uitlegparty anderhalf jaar geleden al eens aandacht besteed. Toen ging het deels om de e-commerce variant van social shopping: webwinkelen in een sociale online omgeving met reviews, beoordelingen, aanbevelingen en crosslinks. Consumenten vertrouwen aanbevelingen van vrienden en zelfs van vreemden eerder dan reclame of sites van een merk zelf. Shoppen is altijd al 'sociaal' geweest: je praat erover, je krijgt tips, je vergelijkt wat anderen over een product zeggen en je deelt je beste aankopen met bekenden.  Lees meer...
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/ln-Yd2U7Cjk/uitlegparty-social-shopmarking

Uitlegparty: Films op de iPad
Meer over: Uitlegparty: Films op de iPad|2010-08-09 19:31:32
Legaal zijn er vrijwel geen films op de iPad te zien in Nederland. Alternatieven zijn synchroniseren met je computer of streamen via speciale apps. De iPad is vooral voor ontspanning: even je favoriete sites checken, mailen, een game spelen of filmpjes kijken. Maar wil je langere films kijken dan die op YouTube staan, dan is er wel wat extra werk voor nodig. Je moet films meestal eerst downloaden op je computer en ze later kopiëren via usb of ze draadloos streamen via speciale apps. Nederland komt er namelijk erg karig af als het gaat om legaal filmaanbod. Dat was al zo en is op de iPad nog erger: het apparaat ondersteunt geen Flash of videobestanden met DRM, zodat online videotheken als Videoland On Demand geen legaal alternatief zijn voor iPad-gebruikers. Apple verhuurt zelf in zijn iTunes Store na zes jaar nog altijd geen films in Nederland. Via een tijdrovende omweg kan je wel in de Amerikaanse iTunes Store huren, maar dat is voor gewoon gebruik geen handige oplossing. Ook aan iPad-apps als die van Netflix, Hulu en ABC heb je hier niks. Bummer... Dan maar downloaden via torrentsites of nieuwsgroepen. Er zit weinig anders op. Zie ook de uitlegparty over downloaden via Bittorrent.De iPad heeft geen breedbeeldformaat scherm en het apparaat speelt alleen films in 720p of lager af. Full HD-films (1080i/p) moet je converteren naar 720p of minder en in MPEG4-formaat met de H.264-codec. Kopiëren van films in Full HD is met iTunes niet eens mogelijk. De beste resolutie in breedbeeldverhouding (16:9) op de iPad is 1024x576 pixels. Voor omzetten van videobestanden is Handbrake het meest gebruikte programma, beschikbaar op Mac, Windows en Linux. Een standaardoptie in Handbrake is converteren naar 720x400 pixels, wat ook goed werkt op iPads. Air Video kan zowel streamen als video's converteren en downloaden Als je geen zin hebt in converteren en weer een langdurige sync-sessie via iTunes om de videobestanden over te zetten, kan je ook kiezen voor apps waarmee je via wifi de films vanaf een apparaat binnen het thuisnetwerk kan streamen. De beste van deze apps is Air Video. Je moet daarvoor eerst een apart programmaatje downloaden op de site van de maker van Air Video. Als je dat hebt geïnstalleerd, kan je kiezen welke mappen je toegankelijk wilt maken voor de iPad. Vervolgens verschijnt deze in de app. Een film is met Air Video zowel te streamen als de converteren en te downloaden. De streamingfunctie heet Play With Live Conversion en zorgt ervoor dat je direct een film kan starten. Afhankelijk van je netwerkverbinding zijn de beelden wel wat blokkeriger dan het origineel. Dat converteren kan lang duren. Dat hangt af van je computer want daar gebeurt het omzetten op. Je kunt meerdere bestanden in de wachtrij van Air Video zetten. Air Video kan omgaan met Avi, Dvix, MKV, en tal van andere videobestanden. Sinds kort ondersteunt de app ook tv-out voor de iPad. In onze tests kreeg de app elke gedownloade film aan het spelen. Air Video kost 2,39 euro, het geld zeker waard. Er is ook een gratis versie die niet alle bestanden per map laat zien.   StreamToMe Alternatieven voor Air Video zijn StreamToMe (ook 2,39 euro) en My Movies (momenteel gratis) Beide werken vergelijkbaar met AirVideo: installeer een programma op je computer en kies de mappen die je wilt delen via het netwerk. Die mappen hoeven niet op de harde schijf zelf te staan, maar mogen ook op netwerkapparaten, zoals een netwerkschijf (NAS), elders in het netwerk staan. StreamToMe kan ook iTunes-playlists aan en houdt de geschiedenis van geopende bestanden bij. MyMovies werkt met een Windows-programma dat films op de pc direct kan afspelen op de iPad, of andersom. MyMovies kan ook (video)bestanden via usb of wifi overzetten naar de iPad. Het programma kan ook films en andere bestanden kopiëren van de iPad terug naar de pc. Canadese documentaires en animaties met NFB Voor Xvid-films is er ook de gratis CinexPlayer. Bestanden overzetten gaat via iTunes. Het uitlegfilmpje hierover met zwaar Frans accent werkt trouwens op de lachspieren. Heb je elders in huis een netwerkapparaat waar je films op staan, dan is AirPlayer (5 euro) een optie. Deze app zou diverse netwerkschijven moeten kunnen herkennen om daar vandaan films te streamen. Voordeel is dat er geen computer met software aan hoeft te staan, zoals bij AirVideo en vergelijkbare apps. Mijn Synology-netwerkschijf herkende AirPlayer in elk geval prima. Er zijn ook iPad-apps die gratis films, documentaires en trailers aanbieden. Het nationale filmfonds van Canada heeft bijvoorbeeld een goede app, NFB, waarmee honderden docu's, kinderanimaties en andere oude programma's zijn te bekijken. Helemaal gratis. Ook voor noppes download je de app van Sony Pictures met de laatste trailers van films die nu of binnenkort in de bioscoop draaien, in de VS wel te verstaan. Trailers kijken in de Sony Pictures-app Films kijken op de iPad vergt wat meer inspanning dan je zou denken. Je moet bestanden converteren en overzetten of ze streamen op afstand via apps zowel op de iPad als je computer. Als je al een netwerkschijf hebt, is streamen via AirPlayer het meest efficient. Films kijken op een tablet zou toch sneller en simpeler moeten kunnen dan nu met de iPad in Nederland.  Deze eerste generatie iPad is natuurlijk nog maar het begin. Er zullen nog tientallen tablets van veel andere merken volgen het komend jaar. Met nog meer mogelijkheden en waarschijnlijk makkelijkere opties om films te bekijken. Ze zullen wel schermen hebben met breedbeeldformaat of ondersteuning van Flash en DRM-bestanden. Maar eigenlijk is het zeer beperkte legale filmaanbod onze grootste klacht. Met één klik voor 2 tot 4 euro een film streamen scheelt tijd en moeite. Ik zou het er best voor over hebben. Kortom: laat de Nederlandse videotheekketens - immers ook actief online - snel met iPad-apps komen. Want na zes jaar wachten, verwacht ik die iTunes Video Store van Apple niet snel meer in Nederland... reageer
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/e9oTtIPkoos/uitlegparty-films-op-de-ipad

Uitlegparty: Tien tips voor iTunes
Meer over: Uitlegparty: Tien tips voor iTunes|2010-03-17 00:42:52
iTunes is de beheertool voor de muziek op je iPod, de apps op je iPhone en straks de content op je iPad. Zo haal je meer uit iTunes.Apples software iTunes wordt steeds belangrijker. Voor het synchroniseren van je iPod, iPhone en straks ook je iPad, voor het beheren en aanschaffen voor content, en als mediaspeler op je computer. Op 'play' drukken in iTunes kunnen we allemaal, maar met deze tien tips voor iTunes haal je meer uit het programma.1. Slimme afspeellijst Soms wil je alleen luisteren naar muziek die uit een bepaald jaartal komt, uit een bepaald genre of naar nummers die je maximaal twee keer eerder hebt gedraaid. Daarvoor maak je een zogenaamde slimme afspeellijst. Klik op Archief - Nieuwe slimme afspeellijst... Vul daarna de gewenste opties in en iTunes creëert een afspeellijst. Er zijn honderden combinaties mogelijk bij het samenstellen van zo'n slimme afspeellijst. 2. Gratis download van de weekIedere week is er in de iTunes Store een gratis nummer te downloaden. Typisch iets voor Nederlanders. Apple selecteert hiervoor vaak een nieuw nummer om een beginnende en dus nog vrij onbekende band een week in de spotlights te zetten. Apple zelf heeft natuurlijk ook een klein beetje belang bij het gratis nummer, en hoopt dat je het complete album koopt als de single je bevalt.3. ThuisdelingAls je meer dan één Mac of pc in huis hebt, wil je natuurlijk al je gekochte of gedownloade applicaties, muziek of podcasts op alle computers kunnen gebruiken. Om tijd te besparen heeft Apple daar sinds een paar maanden een oplossing voor: thuisdeling. Deze schakel je in onder de knop 'geavanceerd' (boven in je scherm). Vul daarna je iTunes-inloggegevens in. Deze moeten wel op elke computer dezelfde zijn. Vervolgens kun je vanaf de ene computer bestanden naar de andere slepen. 4. Oude podcastsAls je je abonneert op een podcast haalt iTunes regelmatig alleen de nieuwste afleveringen binnen. Oudere staan er dan simpelweg niet bij. Wil je deze wel downloaden, klik dan op het driehoekje om de lijst in te klappen. Houdt vervolgens de alt-knop ingedrukt en klap de lijst weer open. Mits de oude afleveringen nog beschikbaar zijn, staan deze nu in iTunes en kun je ze stuk voor stuk downloaden. 5. Remote + iTunes DJStuur de muziek in iTunes aan met de iPhone-applicatie Remote. Zit je iPhone of iPod Touch o p hetzelfde netwerk als je computer, dan kun je met deze applicatie kiezen uit al je iTunes-media. Zo hoef je tijdens het luisteren of kijken niet uit je luie stoel te komen om het volgende nummer op te zetten. Geef je een feest en zijn er een aantal mensen in het bezit van een iPhone of iPod Touch, maak dan absoluut eens gebruik van iTunes DJ. Geef mensen toegang tot je wifi-netwerk. Als zij de Remote-applicatie opstarten, kunnen ze stemmen op de 25 nummers uit de iTunes DJ-afspeellijst. Ook kunnen ze andere nummers aan de lijst toevoegen. 6. Dubbele nummersSoms komt het voor dat je een album of single per ongeluk meerdere keren geïmporteerd hebt. Je ziet dan allerlei nummers dubbel in iTunes staan. Dit ziet er vrij slordig uit en werkt niet handig. Om dubbele nummers te verzamelen ga je naar Archief - Toon dubbele. iTunes laat nu alleen de dubbele nummers zien, zodat je makkelijk een van de twee versies (of meer) kunt verwijderen. 7. Gekochte nummers DRM-vrij makenSinds een aantal maanden verkoopt Apple de muziek in de iTunes Store zonder DRM-beveiliging. Deze beveiliging zorgde ervoor dat het niet mogelijk was om muziek die je hebt gekocht in iTunes te kopiëren om bijvoorbeeld naar vrienden of familie door te sturen. Om de muziek die je hebt gekocht voordat Apple de beveiliging heeft verwijderd ook DRM-vrij te maken, kun je in de iTunes Store upgraden naar iTunes Plus. Helaas is het niet gratis: voor losse nummers betaal je 30 eurocent per liedje en voor albums betaal je dertig procent van de prijs van het album om ze DRM-vrij te maken. 8. Kopen in de Amerikaanse iTunes StoreIn de Amerikaanse iTunes Store kun je films en televisieseries kopen. Af en toe geeft Apple zelfs gratis afleveringen van Amerikaanse televisieseries weg. Deze kun je helaas (nog) niet downloaden met een Nederlands iTunes Store-account. Ook komt het voor dat iPhone-applicaties vanwege bepaalde rechten wel in de Amerikaanse App Store staan en niet in de Nederlandse. Als je deze content wel wilt kopen of downloaden, kun je een Amerikaans iTunes-account aanmaken. In een eerdere Uitlegparty staat uitgelegd hoe je dit kunt doen, bijvoorbeeld via een Gift Card. 9. iTunes op externe harde schijfAls je veel muziek, video's of podcasts in je iTunes-bibliotheek hebt staan, raakt de harde schijf van je computer gauw vol. Een optie is om alle content op een externe harde schijf te zetten. Dit doe je als volgt: - Zorg dat in de instellingen (Voorkeuren - Geavanceerd) de knop'Werk map iTunes media bij' geselecteerd is. - Wijzig nu de locatie van de map 'iTunes media' naar een map op de externe harde schijf. - Vink het vakje 'Kopieer bestanden naar iTunes Media bij toevoegen aan bibliotheek' aan. - Nu de laatste maar belangrijkste stap: alles verplaatsen naar de externe harde schijf. Dit doe je door naar Archief/Bestand - Bibliotheek - Orden bibliotheek te gaan. Nu krijg je een klein venster waarin je moet kiezen voor 'Verzamel bestanden'. Hierna worden alle bestanden gekopieerd naar je nieuwe map. - Om nu ruimte vrij te maken op de harde schijf van je computer, kun je, nadat alle bestanden gekopieerd zijn naar de externe schijf, alle muziek, films, video's en podcasts verwijderen. 10. Delen via Twitter of FacebookApple heeft sinds kort een functie die het mogelijk maakt op sociale netwerken te delen wat je koopt in de iTunes Store. Als je op het kleine pijltje bij de prijs naast een nummer klikt, kun je ervoor kiezen de naam van jouw aankoop te delen op Twitter of Facebook. Je wordt dan wel doorverwezen naar de browser om in te loggen op Twitter of Facebook. 39 reacties
http://www.bright.nl/uitlegparty-tien-tips-en-tricks-voor-itunes

Uitlegparty: Tien tips voor iTunes
Meer over: Uitlegparty: Tien tips voor iTunes|2010-03-15 11:16:29
iTunes is de beheertool voor de muziek op je iPod, de apps op je iPhone en straks de content op je iPad. Zo haal je meer uit iTunes.Apples software iTunes wordt steeds belangrijker. Voor het synchroniseren van je iPod, iPhone en straks ook je iPad, voor het beheren en aanschaffen voor content, en als mediaspeler op je computer. Op 'play' drukken in iTunes kunnen we allemaal, maar met deze tien tips voor iTunes haal je meer uit het programma.1. Slimme afspeellijst Soms wil je alleen luisteren naar muziek die uit een bepaald jaartal komt, uit een bepaald genre of naar nummers die je maximaal twee keer eerder hebt gedraaid. Daarvoor maak je een zogenaamde slimme afspeellijst. Klik op Archief - Nieuwe slimme afspeellijst... Vul daarna de gewenste opties in en iTunes creëert een afspeellijst. Er zijn honderden combinaties mogelijk bij het samenstellen van zo'n slimme afspeellijst. 2. Gratis download van de weekIedere week is er in de iTunes Store een gratis nummer te downloaden. Typisch iets voor Nederlanders. Apple selecteert hiervoor vaak een nieuw nummer om een beginnende en dus nog vrij onbekende band een week in de spotlights te zetten. Apple zelf heeft natuurlijk ook een klein beetje belang bij het gratis nummer, en hoopt dat je het complete album koopt als de single je bevalt.3. ThuisdelingAls je meer dan één Mac of pc in huis hebt, wil je natuurlijk al je gekochte of gedownloade applicaties, muziek of podcasts op alle computers kunnen gebruiken. Om tijd te besparen heeft Apple daar sinds een paar maanden een oplossing voor: thuisdeling. Deze schakel je in onder de knop 'geavanceerd' (boven in je scherm). Vul daarna je iTunes-inloggegevens in. Deze moeten wel op elke computer dezelfde zijn. Vervolgens kun je vanaf de ene computer bestanden naar de andere slepen. 4. Oude podcastsAls je je abonneert op een podcast haalt iTunes regelmatig alleen de nieuwste afleveringen binnen. Oudere staan er dan simpelweg niet bij. Wil je deze wel downloaden, klik dan op het driehoekje om de lijst in te klappen. Houdt vervolgens de alt-knop ingedrukt en klap de lijst weer open. Mits de oude afleveringen nog beschikbaar zijn, staan deze nu in iTunes en kun je ze stuk voor stuk downloaden. 5. Remote + iTunes DJStuur de muziek in iTunes aan met de iPhone-applicatie Remote. Zit je iPhone of iPod Touch o p hetzelfde netwerk als je computer, dan kun je met deze applicatie kiezen uit al je iTunes-media. Zo hoef je tijdens het luisteren of kijken niet uit je luie stoel te komen om het volgende nummer op te zetten. Geef je een feest en zijn er een aantal mensen in het bezit van een iPhone of iPod Touch, maak dan absoluut eens gebruik van iTunes DJ. Geef mensen toegang tot je wifi-netwerk. Als zij de Remote-applicatie opstarten, kunnen ze stemmen op de 25 nummers uit de iTunes DJ-afspeellijst. Ook kunnen ze andere nummers aan de lijst toevoegen. 6. Dubbele nummersSoms komt het voor dat je een album of single per ongeluk meerdere keren geïmporteerd hebt. Je ziet dan allerlei nummers dubbel in iTunes staan. Dit ziet er vrij slordig uit en werkt niet handig. Om dubbele nummers te verzamelen ga je naar Archief - Toon dubbele. iTunes laat nu alleen de dubbele nummers zien, zodat je makkelijk een van de twee versies (of meer) kunt verwijderen. 7. Gekochte nummers DRM-vrij makenSinds een aantal maanden verkoopt Apple de muziek in de iTunes Store zonder DRM-beveiliging. Deze beveiliging zorgde ervoor dat het niet mogelijk was om muziek die je hebt gekocht in iTunes te kopiëren om bijvoorbeeld naar vrienden of familie door te sturen. Om de muziek die je hebt gekocht voordat Apple de beveiliging heeft verwijderd ook DRM-vrij te maken, kun je in de iTunes Store upgraden naar iTunes Plus. Helaas is het niet gratis: voor losse nummers betaal je 30 eurocent per liedje en voor albums betaal je dertig procent van de prijs van het album om ze DRM-vrij te maken. 8. Kopen in de Amerikaanse iTunes StoreIn de Amerikaanse iTunes Store kun je films en televisieseries kopen. Af en toe geeft Apple zelfs gratis afleveringen van Amerikaanse televisieseries weg. Deze kun je helaas (nog) niet downloaden met een Nederlands iTunes Store-account. Ook komt het voor dat iPhone-applicaties vanwege bepaalde rechten wel in de Amerikaanse App Store staan en niet in de Nederlandse. Als je deze content wel wilt kopen of downloaden, kun je een Amerikaans iTunes-account aanmaken. In een eerdere Uitlegparty staat uitgelegd hoe je dit kunt doen, bijvoorbeeld via een Gift Card. 9. iTunes op externe harde schijfAls je veel muziek, video's of podcasts in je iTunes-bibliotheek hebt staan, raakt de harde schijf van je computer gauw vol. Een optie is om alle content op een externe harde schijf te zetten. Dit doe je als volgt: - Zorg dat in de instellingen (Voorkeuren - Geavanceerd) de knop'Werk map iTunes media bij' geselecteerd is. - Wijzig nu de locatie van de map 'iTunes media' naar een map op de externe harde schijf. - Vink het vakje 'Kopieer bestanden naar iTunes Media bij toevoegen aan bibliotheek' aan. - Nu de laatste maar belangrijkste stap: alles verplaatsen naar de externe harde schijf. Dit doe je door naar Archief/Bestand - Bibliotheek - Orden bibliotheek te gaan. Nu krijg je een klein venster waarin je moet kiezen voor 'Verzamel bestanden'. Hierna worden alle bestanden gekopieerd naar je nieuwe map. - Om nu ruimte vrij te maken op de harde schijf van je computer, kun je, nadat alle bestanden gekopieerd zijn naar de externe schijf, alle muziek, films, video's en podcasts verwijderen. 10. Delen via Twitter of FacebookApple heeft sinds kort een functie die het mogelijk maakt op sociale netwerken te delen wat je koopt in de iTunes Store. Als je op het kleine pijltje bij de prijs naast een nummer klikt, kun je ervoor kiezen de naam van jouw aankoop te delen op Twitter of Facebook. Je wordt dan wel doorverwezen naar de browser om in te loggen op Twitter of Facebook. reageer
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/JOOXikp5uVE/uitlegparty-tien-tips-en-tricks-voor-itunes

Uitlegparty: huren in de Amerikaanse iTunes Store
Meer over: Uitlegparty: huren in de Amerikaanse iTunes Store|2009-12-14 23:03:59
Online films huren valt hier niet mee. Maar met een simpel trucje haal je films en series uit de Amerikaanse iTunes Store.Het kabinet wil het 'illegaal' downloaden van films en muziek in Nederland, tegengaan door goede legale alternatieven aan te bieden. Vooralsnog valt het legale online filmaanbod in Nederland echter nog tegen. Zoals je in de vorige Uitlegparty hebt kunnen lezen, zijn er enkele videotheken die online films verhuren en ook Microsoft biedt streams aan via de Zune-videotheek van de Xbox 360. Maar tot nu toe verhuren ze vooral oude meuk. Filmliefhebbers grijpen daarom maar weer terug naar de grote torrentsites, waar wel de laatste films en tv-series te vinden zijn. Daar is het probleem echter dat de kwaliteit van het materiaal soms te wensen over laat. Waar kun je dan wel terecht als je legaal de laatste Dexter, House of NCIS wilt zien? Bij de iTunes Store bijvoorbeeld.   Het aanbod van de Nederlandse iTunes Store is weinig interessant, maar doe je je voor als Amerikaan dan gaat er een wereld voor je open. Uiteraard is de Amerikaanse iTunes-winkel alleen bedoeld voor Amerikanen. Met een simpele truc kun je die beperking echter gemakkelijk omzeilen. Het enige dat je nodig hebt is een Amerikaanse iTunes Gift Card.Gift CardEr zijn verschillende plekken waar je zo'n iTunes Gift Card kunt kopen. Ze worden bijvoorbeeld massaal aangeboden op eBay, maar er zijn ook een aantal websites die ze verkopen. Vaak gaat het om kaarten met een waarde van 15, 25 of 50 dollar, die je vervolgens via iTunes in de Amerikaanse winkel kunt inwisselen. Daarna kun je het bedrag besteden aan films, tv-series of muziek. Het voordeel van iTunes is dat je er niet alleen gemakkelijk de laatste tv-series (een aflevering wordt meestal de dag na uitzending al aangeboden) of films kunt kopen, maar dat je er ook films kunt huren. Vaak ook in HD-kwaliteit. De aanschaf van een iTunes Gift Card gaat meestal via PayPal of credit card, waarna binnen enkele minuten de code via e-mail naar je wordt gestuurd. Een aantal sites waar je de kaarten kunt vinden zijn: itunescode.nl, mediawob.com, mikesay98.blogspot.com, itunescodestore.com en itunes-giftcards.com. De prijzen variëren per aanbieder, maar meestal betaal je tussen de 3 en 5 euro meer dan de waarde die op de kaart staat. De handelaren moeten er uiteraard ook aan verdienen. Vind je een plek waar je minder hoeft te betalen dan dat de kaart waard is, dan heb je waarschijnlijk te maken met fraude. Een Gift Card van 15 dollar (omgerekend 10,23 euro), kost bij itunescode.nl bijvoorbeeld 14,99 euro. Zodra je hebt betaald (hier kan dat ook via iDeal), verschijnt de code op je scherm. Bij mikesay98.blogspot.com betaal je voor dezelfde kaart 14 euro en bij itunes-giftcards.com kost 'ie 12,66 euro. Dat wat je te veel betaalt voor de kaart, verdien je via iTunes weer terug. Een nieuw muzieknummer kost via de Amerikaanse-winkel bijvoorbeeld 88 cent, in plaats van de 1,29 euro die wij hier moeten betalen. Seizoen 3 van Dexter koop je voor 16,34 euro in SD-kwaliteit, of 24,55 euro in HD-kwaliteit. Casino Royale huren in HD, kost net geen vier euro.RegistrerenHeb je de code binnen, dan kun je aan de slag. Eerst moet je je bij de Amerikaanse iTunes Store registeren. Download iTunes en kies vervolgens in het programma voor de iTunes Store. Scroll naar beneden en klik op het vlaggetje en kies nu United States (wel eerst even je Nederlandse-account uitloggen). Rechtsboven kies je onder de Quick Links voor Redeem. Vul je code in en klik weer op Redeem. Vervolgens krijg je de mogelijkheid om een Amerikaans-account aan te maken. Kies Create Account en vul je gegevens in. Kies bij betalingsmethode voor 'none'. Heb je geen vakantiehuisje in Florida, dan heb je een fictief adres nodig in Amerika. Zoek op whitepages.com of yellowpages.com een bloemist, winkel of hotel op en gebruik dat adres. Klaar, je bent binnen!Bovenaan staat je naam en het geld dat je kunt besteden. Er zijn een paar kleine dingetjes waar je rekening mee moet houden. Je hebt dertig dagen om een gehuurde film te kijken en 24 uur om een film af te kijken. Zijn er ook nadelen? Yep. Apple gebruikt DRM om ervoor te zorgen dat je de films alleen via je computer, iPhone, iPod of Apple TV kunt kijken. Een film downloaden en branden gaat dus niet. Hoewel daar ook trucjes voor zijn. En ook het delen van de film met bijvoorbeeld de Popcorn Hour of WD TV werkt niet. Je zult dus je pc of Apple TV moeten gebruiken om de films en series op je tv te zien. En er is geen Nederlandse ondertiteling.De Amerikaanse iTunes Store is misschien een beetje behelpen. Maar totdat de filmstudio's eindelijk interesse krijgen in ons kikkerlandje, is dit een goed en zo-goed-als-legaal alternatief.  13 reacties
http://www.bright.nl/uitlegparty-huren-de-amerikaanse-itunes-store

Uitlegparty: huren in de Amerikaanse iTunes Store
Meer over: Uitlegparty: huren in de Amerikaanse iTunes Store|2009-12-14 17:50:39
Online films huren valt in Nederland niet mee. Maar met een simpel trucje haal je films en series zo uit de Amerikaanse iTunes Store.Het kabinet wil het 'illegaal' downloaden van films en muziek in Nederland, tegengaan door goede legale alternatieven aan te bieden. Vooralsnog valt het legale online filmaanbod in Nederland echter nog tegen. Zoals je in de vorige Uitlegparty hebt kunnen lezen, zijn er enkele videotheken die online films verhuren en ook Microsoft biedt streams aan via de Zune-videotheek van de Xbox 360. Maar tot nu toe verhuren ze vooral oude meuk. Filmliefhebbers grijpen daarom maar weer terug naar de grote torrentsites, waar wel de laatste films en tv-series te vinden zijn. Daar is het probleem echter dat de kwaliteit van het materiaal soms te wensen over laat. Waar kun je dan wel terecht als je legaal de laatste Dexter, House of NCIS wilt zien? Bij de iTunes Store bijvoorbeeld.   Het aanbod van de Nederlandse iTunes Store is weinig interessant, maar doe je je voor als Amerikaan dan gaat er een wereld voor je open. Uiteraard is de Amerikaanse iTunes-winkel alleen bedoeld voor Amerikanen. Met een simpele truc kun je die beperking echter gemakkelijk omzeilen. Het enige dat je nodig hebt is een Amerikaanse iTunes Gift Card.Gift CardEr zijn verschillende plekken waar je zo'n iTunes Gift Card kunt kopen. Ze worden bijvoorbeeld massaal aangeboden op eBay, maar er zijn ook een aantal websites die ze verkopen. Vaak gaat het om kaarten met een waarde van 15, 25 of 50 dollar, die je vervolgens via iTunes in de Amerikaanse winkel kunt inwisselen. Daarna kun je het bedrag besteden aan films, tv-series of muziek. Het voordeel van iTunes is dat je er niet alleen gemakkelijk de laatste tv-series (een aflevering wordt meestal de dag na uitzending al aangeboden) of films kunt kopen, maar dat je er ook films kunt huren. Vaak ook in HD-kwaliteit. De aanschaf van een iTunes Gift Card gaat meestal via PayPal of credit card, waarna binnen enkele minuten de code via e-mail naar je wordt gestuurd. Een aantal sites waar je de kaarten kunt vinden zijn: itunescode.nl, mediawob.com, mikesay98.blogspot.com, itunescodestore.com en itunes-giftcards.com. De prijzen variëren per aanbieder, maar meestal betaal je tussen de 3 en 5 euro meer dan de waarde die op de kaart staat. De handelaren moeten er uiteraard ook aan verdienen. Vind je een plek waar je minder hoeft te betalen dan dat de kaart waard is, dan heb je waarschijnlijk te maken met fraude. Een Gift Card van 15 dollar (omgerekend 10,23 euro), kost bij itunescode.nl bijvoorbeeld 14,99 euro. Zodra je hebt betaald (hier kan dat ook via iDeal), verschijnt de code op je scherm. Bij mikesay98.blogspot.com betaal je voor dezelfde kaart 14 euro en bij itunes-giftcards.com kost 'ie 12,66 euro. Dat wat je te veel betaalt voor de kaart, verdien je via iTunes weer terug. Een nieuw muzieknummer kost via de Amerikaanse-winkel bijvoorbeeld 88 cent, in plaats van de 1,29 euro die wij hier moeten betalen. Seizoen 3 van Dexter koop je voor 16,34 euro in SD-kwaliteit, of 24,55 euro in HD-kwaliteit. Casino Royale huren in HD, kost net geen vier euro.RegistrerenHeb je de code binnen, dan kun je aan de slag. Eerst moet je je bij de Amerikaanse iTunes Store registeren. Download iTunes en kies vervolgens in het programma voor de iTunes Store. Scroll naar beneden en klik op het vlaggetje en kies nu United States (wel eerst even je Nederlandse-account uitloggen). Rechtsboven kies je onder de Quick Links voor Redeem. Vul je code in en klik weer op Redeem. Vervolgens krijg je de mogelijkheid om een Amerikaans-account aan te maken. Kies Create Account en vul je gegevens in. Kies bij betalingsmethode voor 'none'. Heb je geen vakantiehuisje in Florida, dan heb je een fictief adres nodig in Amerika. Zoek op whitepages.com of yellowpages.com een bloemist, winkel of hotel op en gebruik dat adres. Klaar, je bent binnen!Bovenaan staat je naam en het geld dat je kunt besteden. Er zijn een paar kleine dingetjes waar je rekening mee moet houden. Je hebt dertig dagen om een gehuurde film te kijken en 24 uur om een film af te kijken. Zijn er ook nadelen? Yep. Apple gebruikt DRM om ervoor te zorgen dat je de films alleen via je computer, iPhone, iPod of Apple TV kunt kijken. Een film downloaden en branden gaat dus niet. Hoewel daar ook trucjes voor zijn. En ook het delen van de film met bijvoorbeeld de Popcorn Hour of WD TV werkt niet. Je zult dus je pc of Apple TV moeten gebruiken om de films en series op je tv te zien. En er is geen Nederlandse ondertiteling.De Amerikaanse iTunes Store is misschien een beetje behelpen. Maar totdat de filmstudio's eindelijk interesse krijgen in ons kikkerlandje, is dit een goed en zo-goed-als-legaal alternatief.  reageer
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/bzdvrIAsNoE/uitlegparty-huren-de-amerikaanse-itunes-store

Uitlegparty: Gratis films na The Pirate Bay
Meer over: Uitlegparty: Gratis films na The Pirate Bay|2009-07-28 14:35:47
The Pirate Bay is overgenomen en gaat de legale kant op. Waar halen we straks onze films vandaan? The Pirate Bay is een download-walhalla. Met meer dan een miljard pageviews per maand hoort de torrentsite bij de honderd best bezochte websitses ter wereld. Via The Pirate Bay zijn zo'n 2 miljoen films, muziekalbums, games en programma's te downloaden. NB: Downloaden is (nog) niet verboden in Nederland, maar de rechthebbenden hebben doorgaans geen toestemming gegeven. Hoe lang The Pirate Bay echter nog een walhalla blijft, is de vraag. Het softwarebedrijf Global Gaming Factory X heeft de site overgenomen voor een paar miljoen euro en zegt de site in legaal vaarwater te willen brengen. Wat dat precies betekent voor gebruikers is nog niet duidelijk, maar het downloaden van films zoals we nu doen zal snel tot het verleden behoren. Wat zijn de alternatieven? Mininova Van eigen bodem is er natuurlijk Mininova.org. De site biedt meer dan een miljoen torrents aan en is gemiddeld goed voor zo'n 9 miljoen downloads per dag. Je vindt er ruim 300 duizend filmtorrents en 170 duizend torrents van tv-series. Maar ook bij Mininova is de vraag hoe lang de site in deze hoedanigheid standhoudt. Op 26 augustus doet de rechtbank uitspraak in een zaak die is aangespannen door Stichting Brein. Mininova biedt weliswaar ook legaal content aan door samen te werken met partijen die hun content efficiënt via torrents willen verspreiden, maar dat is slechts een klein aandeel (zo'n 7 duizend torrents) van alle bestanden die je er kunt vinden. De site heeft ook een contentfilter in gebruik waarmee rechthebbenden kunnen aangeven welke torrents inbreuk maken en verwijderd moeten worden. Meer torrentnetwerken: Isohunt.com, Btjunkie.org Search cloud op Mininova.org 2. Rapidshare Rapidshare is een van de grootste webhosters ter wereld en host miljoenen bestanden. Groot geworden met vooral porno, behoort de site tot de top 20 meest bezochte sites volgens Alexa. Je kunt er alleen downloaden als je de precieze link van het bestand hebt, zoals bijvoorbeeld via blogs van uploaders (pop-up alert!) wordt verspreid. Een film download je niet als torrent, maar bijvoorbeeld als acht losse rar-bestanden die je na het downloaden aan elkaar plakt met een programmaatje. Volgens de regels van Rapidshare mogen illegale muziek, games en films niet op hun servers geplaatst worden. Maar dat gebeurt wel, zij het meestal voor korte duur. Nadeel van Rapidshare is dus dat links naar bestanden meestal maar kort werken en je er snel bij moet zijn. Voordeel is dat je tijdens het downloaden niet hoeft up te loaden, zoals bij torrents wat wel al strafbaar is in Nederland. Ander nadeel is dat Rapidshare voor gebruikers zonder betaald account het aantal downloads, de snelheid en de grootte van de bestanden afknijpt. Je hebt een premium-account voor ongeveer 7 euro per maand. Nieuwsgroepen De snelste manier om de nieuwste films binnen te halen, is via nieuwsgroepen. Bij het downloaden via Bittorrent ben je afhankelijk van de uploadsnelheid van anderen, maar bij nieuwsgroepen heb je daar geen last van. Je bent alleen afhankelijk van de snelheid van de nieuwsserver. Dat maakt deze downloadmethode razendsnel. Dankzij de populariteit van nieuwsgroepen in Nederland is het aanbod actueel, de kwaliteit hoog (ook HD) en zijn de films direct te downloaden met Nederlandse ondertiteling. Het werken met nieuwsgroepen lijkt misschien moeilijk, maar met de instructies op Binaries4all heb je het zo onder de knie. Nadeel kan zijn dat de bestanden niet lang beschikbaar zijn, maar dat hangt vooral van de aanbieder van de newsserver af, en in sommige gevallen wat voor abonnement je hebt. Streaming In een eerdere Uitlegparty noemde Peter al enkele mogelijkheden om streaming films te kijken. Die mogelijkheden passen erg in deze tijd waarin opslag plaats maakt voor streams, denk maar aan cloudcomputing en muzieksites als Last.fm en Spotify. Qua theorie leuk, maar qua praktijk valt het wat tegen. Joox.net is zo'n site waar je streaming video kunt bekijken, tv-series of films als Slumdog Millionair. De site noemt zichzelf een bookmarksite, met links naar videobestanden elders op het web. Het aanbod is vrij karig en de kwaliteit haalt het echt niet bij een goede download. Voordeel is dat je niet eerst hoeft te downloaden voor je een film kunt kijken, nadeel is dat bestanden niet lang beschikbaar blijven en veelal slecht van kwaliteit zijn. Meer streamingsites: Heepo.com, Hulu.com (alleen VS), TvShack.net We zullen zien hoe lang The Pirate Bay en Mininova interessante torrents blijven delen. Daarnaast lijken nieuwsgroepen het beste alternatief, snel en downloads van kwaliteit. Zelf een goede tip voor filmdownloads? Laat 'm achter in de reacties.  10 reacties
http://www.bright.nl/uitlegparty-gratis-films-na-pirate-bay

Uitlegparty: Gratis films na The Pirate Bay
Meer over: Uitlegparty: Gratis films na The Pirate Bay|2009-07-27 17:54:57
The Pirate Bay is overgenomen en gaat de legale kant op. Waar halen we straks onze films vandaan? The Pirate Bay is een download-walhalla. Met meer dan een miljard pageviews per maand hoort de torrentsite bij de honderd best bezochte websitses ter wereld. Via The Pirate Bay zijn zo'n 2 miljoen films, muziekalbums, games en programma's te downloaden. NB: Downloaden is (nog) niet verboden in Nederland, maar de rechthebbenden hebben doorgaans geen toestemming gegeven. Hoe lang The Pirate Bay echter nog een walhalla blijft, is de vraag. Het softwarebedrijf Global Gaming Factory X heeft de site overgenomen voor een paar miljoen euro en zegt de site in legaal vaarwater te willen brengen. Wat dat precies betekent voor gebruikers is nog niet duidelijk, maar het downloaden van films zoals we nu doen zal snel tot het verleden behoren. Wat zijn de alternatieven? Mininova Van eigen bodem is er natuurlijk Mininova.org. De site biedt meer dan een miljoen torrents aan en is gemiddeld goed voor zo'n 9 miljoen downloads per dag. Je vindt er ruim 300 duizend filmtorrents en 170 duizend torrents van tv-series. Maar ook bij Mininova is de vraag hoe lang de site in deze hoedanigheid standhoudt. Op 26 augustus doet de rechtbank uitspraak in een zaak die is aangespannen door Stichting Brein. Mininova biedt weliswaar ook legaal content aan door samen te werken met partijen die hun content efficiënt via torrents willen verspreiden, maar dat is slechts een klein aandeel (zo'n 7 duizend torrents) van alle bestanden die je er kunt vinden. De site heeft ook een contentfilter in gebruik waarmee rechthebbenden kunnen aangeven welke torrents inbreuk maken en verwijderd moeten worden. Meer torrentnetwerken: Isohunt.com, Btjunkie.org Search cloud op Mininova.org 2. Rapidshare Rapidshare is een van de grootste webhosters ter wereld en host miljoenen bestanden. Groot geworden met vooral porno, behoort de site tot de top 20 meest bezochte sites volgens Alexa. Je kunt er alleen downloaden als je de precieze link van het bestand hebt, zoals bijvoorbeeld via blogs van uploaders (pop-up alert!) wordt verspreid. Een film download je niet als torrent, maar bijvoorbeeld als acht losse rar-bestanden die je na het downloaden aan elkaar plakt met een programmaatje. Volgens de regels van Rapidshare mogen illegale muziek, games en films niet op hun servers geplaatst worden. Maar dat gebeurt wel, zij het meestal voor korte duur. Nadeel van Rapidshare is dus dat links naar bestanden meestal maar kort werken en je er snel bij moet zijn. Voordeel is dat je tijdens het downloaden niet hoeft up te loaden, zoals bij torrents wat wel al strafbaar is in Nederland. Ander nadeel is dat Rapidshare voor gebruikers zonder betaald account het aantal downloads, de snelheid en de grootte van de bestanden afknijpt. Je hebt een premium-account voor ongeveer 7 euro per maand. Nieuwsgroepen De snelste manier om de nieuwste films binnen te halen, is via nieuwsgroepen. Bij het downloaden via Bittorrent ben je afhankelijk van de uploadsnelheid van anderen, maar bij nieuwsgroepen heb je daar geen last van. Je bent alleen afhankelijk van de snelheid van de nieuwsserver. Dat maakt deze downloadmethode razendsnel. Dankzij de populariteit van nieuwsgroepen in Nederland is het aanbod actueel, de kwaliteit hoog (ook HD) en zijn de films direct te downloaden met Nederlandse ondertiteling. Het werken met nieuwsgroepen lijkt misschien moeilijk, maar met de instructies op Binaries4all heb je het zo onder de knie. Nadeel kan zijn dat de bestanden niet lang beschikbaar zijn, maar dat hangt vooral van de aanbieder van de newsserver af, en in sommige gevallen wat voor abonnement je hebt. Streaming In een eerdere Uitlegparty noemde Peter al enkele mogelijkheden om streaming films te kijken. Die mogelijkheden passen erg in deze tijd waarin opslag plaats maakt voor streams, denk maar aan cloudcomputing en muzieksites als Last.fm en Spotify. Qua theorie leuk, maar qua praktijk valt het wat tegen. Joox.net is zo'n site waar je streaming video kunt bekijken, tv-series of films als Slumdog Millionair. De site noemt zichzelf een bookmarksite, met links naar videobestanden elders op het web. Het aanbod is vrij karig en de kwaliteit haalt het echt niet bij een goede download. Voordeel is dat je niet eerst hoeft te downloaden voor je een film kunt kijken, nadeel is dat bestanden niet lang beschikbaar blijven en veelal slecht van kwaliteit zijn. Meer streamingsites: Heepo.com, Hulu.com (alleen VS), TvShack.net We zullen zien hoe lang The Pirate Bay en Mininova interssante torrents blijven delen. Daarnaast lijken nieuwsgroepen het beste alternatief, snel en downloads van kwaliteit. Goeie tip voor filmdownloads? Laat ze achter in de reacties.  reageer
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/myl8ZK4ZgIM/uitlegparty-gratis-films-na-pirate-bay

Uitlegparty: Duurzaam eten
Meer over: Uitlegparty: Duurzaam eten|2009-04-14 11:36:53
Geen bananen uit Venezuela, maar fruit van Nederlandse bodem. Voedsel uit de regio is een stuk milieuvriendelijker. Tenminste, dat zou je denken. Lokale, verse producten van duidelijke herkomst. Dat is waar het om gaat. Want lokaal eten is een stuk milieuvriendelijker. Onze diepvrieskippen en tomatenconserven komen van heinde en verre. Wegen, bruggen en vervoermiddelen putten grondstoffen uit en gebruiken energie. Het gevolg volgens werkgroep Wervel: vele voedselkilometers en uitstoot van broeikasgassen. 'Dat leidt tot het terugdringen van bossen, uitputting en erosie van de bodem, waardoor onze ecologische voetafdruk toeneemt.' Voeding is volgens Brits en Belgisch onderzoek inmiddels goed voor een derde van alle transporten over de wereld. Vliegtuigen worden ingezet om verse producten uit Azië, Australië en Latijns-Amerika te halen en vrachtwagens -goed voor twee derde van de totale CO2-vervuiling- voor het vervoer in Europa. Voedselkilometers gaan een steeds grotere rol spelen. Kies je een Hollandse Elstar (100 km) of Chileense Granny Smith (20.000 km) appel? 'Ons menu heeft door de kleiner wordende wereld een grote gedaanteverandering ondergaan. Op elke straathoek zijn producten van over de hele wereld te koop. En niet louter luxe zaken. Een simpele diepvriespizza die vaak achteloos in de oven wordt geschoven is niet zelden samengesteld met ingrediënten uit vijf werelddelen. Een blik tomatensoep met balletjes heeft 32 duizend kilometer gereisd voordat het de pan in gaat', schreef Trouw eerder. Locavoren Consumenten moeten beter opletten op de afkomst van het eten en drinken dat ze kopen, vindt ook de Amerikaanse locavoren-beweging. Locavoren (een samenvoeging van de woorden 'local' en 'omnivoor' of 'herbivoor') eten uit oogpunt van duurzaamheid alleen producten die in de omgeving zijn geproduceerd. En met omgeving wordt 100 mijl bedoeld, iets meer dan 160 kilometer. Het voedsel komt bij voorkeur uit de eigen achtertuin of van biologische boeren uit de regio. 'Veel kinderen weten niet eens wat een kip eet, of hoe een ui groeit. De afstanden die ons voedsel aflegt, laat zien hoe weinig we nog weten over hoe en door wie ons eten wordt geproduceerd en getransporteerd', schrijven de locavoren uit San Francisco. Alleen door bewust om te gaan met eten, kunnen we begrijpen hoe ons voedselsysteem werkt en bewust keuzes maken over welke producten we kopen, vinden zij. En dat betekent dus lokale markten en boeren bezoeken, zelf voedsel verbouwen en eten opslaan voor de winter. 'Het begin is moeilijk', schrijven locavoren James en Lisa, bedenkers van het 100 Mile Diet. 'We stapten er zonder enige voorbereiding in, dat was zwaar. We deden er bijvoorbeeld zeven maanden over om een boer te vinden die tarwe verbouwt. In de tussentijd aten we ongelooflijk veel aardappelen.' Klein beginnen is volgens de ervaringsdeskundigen beter. 'Start met een maaltijd, een 100 mile dag of week. En het is verstandig om vrienden of familieleden te zoeken die hetzelfde van plan zijn.' Dichtbij niet altijd beterInmiddels neemt het aantal locavoren snel toe in Amerika, waardoor sommige lokale markten en boerderijen aan een opleving zijn begonnen. De locavoren hebben hun eigen Twitter-pagina, iPhone applicatie en blogs. In Nederland ontstaat ook steeds meer vraag naar producten uit de streek. Maar vaak is het moeilijk om te bepalen wat wel en niet uit de omgeving komt. Op de meeste producten staat niet vermeld waar ze vandaan komen of hoeveel kilometers ze hebben afgelegd. Daarnaast is wat je van dichtbij haalt, niet altijd beter voor het milieu. Voor een tomaat uit Spanje is minder energie nodig dan voor een tomaat uit de Nederlandse kas. Groente die in verwarmde kassen zijn geteeld, kun je daarom maar beter mijden, stelt Milieu Centraal. DuurzaamBij duurzaam eten komt dus heel wat meer kijken dan alleen lokale producten kopen, meent milieuwetenschapper Winnie Gerbens. Ze deed onderzoek naar natuurlijke hulpbronnen voor voedsel en ontwikkelde een methode om de duurzaamheid van eetpatronen te meten. 'Wat je ziet is dat we steeds meer natuurlijke hulpbronnen voor ons voedsel zijn gaan verbruiken. We eten dus steeds minder duurzaam. Dat komt vooral doordat we meer vlees, eieren, fruit en dranken zijn gaan consumeren en steeds meer bewerkt voedsel kopen. Bovendien gooien we steeds meer weg', vertelt ze. De hoeveelheid cultuurgrond in Nederland is niet voldoende om ons allemaal van voldoende voedsel te voorzien. Een deel van de levensmiddelen en benodigde grondstoffen moet dus wel worden geïmporteerd. Maar, daarbij is het wel belangrijk welke levensmiddelen je kiest. Om een portie rijst te produceren, is bijvoorbeeld heel wat meer water, land en energie nodig dan voor aardappelen van Nederlandse bodem (zie filmpje hieronder). Maar, hoe doe je dat nou, duurzaam eten? 'Dat is een lastige vraag', zegt Gerbens. 'Een van de dingen is volgens mij dat je goed moet opletten dat je het paard niet achter de wagen spant. Met de auto verschillende lokale boerderijen langs gaan om je eten in te kopen kan al snel veel meer energie per eenheid product kosten dan boodschappen doen in de lokale supermarkt.' Een aantal tips heeft ze wel. 'Koop zuinig in en gooi geen eten weg. Dit lijkt misschien een open deur, maar in Westerse landen blijkt de helft van het beschikbare voedsel niet in de maag te belanden. Hiermee zou je theoretisch de milieudruk al met de helft kunnen verminderen. Let op waar producten vandaan komen. Hierbij zou die straal van 160 km kunnen helpen. Het maakt alleen veel uit hoe producten getransporteerd zijn. Met een vliegtuig kost veel energie, met een vrachtschip valt het wel mee. Consumenten kunnen dit niet aan een product zien. En het kost misschien meer energie om producten in kassen te telen. Maar, ook daar zijn alweer slimme oplossingen op komst, zoals de energieproducerende kas. Je zult dus naar hele ketens moeten kijken.' Duurzaam eten is dus behoorlijk lastig. Maar er is gelukkig hulp. Om consumenten op weg te helpen gebruikte milieuwetenschapper Gerbens haar kennis om het (gratis) Groen Kookboek (PDF) te schrijven, een kookboek met duurzame recepten. Door zonder al te veel af te wijken van bestaande consumptiepatronen kun je op die manier veel milieuwinst behalen. Wil je eens lekker duurzaam eten, lees dan hier (vanaf pagina 29) onder andere de recepten voor een verantwoorde aardappelschotel met witte bonen, zomersalade met eieren of tartaartjes in rode wijnsaus. Heb je ervaring met duurzaam eten? Heb je tips? Laat het ons weten in de reacties. Lees meer: - Groen Kookboek (PDF)- Milieu Centraal: Milieubewust eten- Uitlegparty: Biologisch- Site Locavores- 100 Mile Diet: Getting Started- Why eat local  3 reacties
http://www.bright.nl/uitlegparty-duurzaam-eten

Uitlegparty: Duurzaam eten
Meer over: Uitlegparty: Duurzaam eten|2009-04-14 10:04:23
Geen bananen uit Venezuela, maar fruit van Nederlandse bodem. Voedsel uit de regio is een stuk milieuvriendelijker. Tenminste, dat zou je denken. Lokale, verse producten van duidelijke herkomst. Dat is waar het om gaat. Want lokaal eten is een stuk milieuvriendelijker. Onze diepvrieskippen en tomatenconserven komen van heinde en verre. Wegen, bruggen en vervoermiddelen putten grondstoffen uit en gebruiken energie. Het gevolg volgens werkgroep Wervel: vele voedselkilometers en uitstoot van broeikasgassen. 'Dat leidt tot het terugdringen van bossen, uitputting en erosie van de bodem, waardoor onze ecologische voetafdruk toeneemt.' Voeding is volgens Brits en Belgisch onderzoek inmiddels goed voor een derde van alle transporten over de wereld. Vliegtuigen worden ingezet om verse producten uit Azië, Australië en Latijns-Amerika te halen en vrachtwagens -goed voor twee derde van de totale CO2-vervuiling- voor het vervoer in Europa. Voedselkilometers gaan een steeds grotere rol spelen. Kies je een Hollandse Elstar (100 km) of Chileense Granny Smith (20.000 km) appel? 'Ons menu heeft door de kleiner wordende wereld een grote gedaanteverandering ondergaan. Op elke straathoek zijn producten van over de hele wereld te koop. En niet louter luxe zaken. Een simpele diepvriespizza die vaak achteloos in de oven wordt geschoven is niet zelden samengesteld met ingrediënten uit vijf werelddelen. Een blik tomatensoep met balletjes heeft 32 duizend kilometer gereisd voordat het de pan in gaat', schreef Trouw eerder. Locavoren Consumenten moeten beter opletten op de afkomst van het eten en drinken dat ze kopen, vindt ook de Amerikaanse locavoren-beweging. Locavoren (een samenvoeging van de woorden 'local' en 'omnivoor' of 'herbivoor') eten uit oogpunt van duurzaamheid alleen producten die in de omgeving zijn geproduceerd. En met omgeving wordt 100 mijl bedoeld, iets meer dan 160 kilometer. Het voedsel komt bij voorkeur uit de eigen achtertuin of van biologische boeren uit de regio. 'Veel kinderen weten niet eens wat een kip eet, of hoe een ui groeit. De afstanden die ons voedsel aflegt, laat zien hoe weinig we nog weten over hoe en door wie ons eten wordt geproduceerd en getransporteerd', schrijven de locavoren uit San Francisco. Alleen door bewust om te gaan met eten, kunnen we begrijpen hoe ons voedselsysteem werkt en bewust keuzes maken over welke producten we kopen, vinden zij. En dat betekent dus lokale markten en boeren bezoeken, zelf voedsel verbouwen en eten opslaan voor de winter. 'Het begin is moeilijk', schrijven locavoren James en Lisa, bedenkers van het 100 Mile Diet. 'We stapten er zonder enige voorbereiding in, dat was zwaar. We deden er bijvoorbeeld zeven maanden over om een boer te vinden die tarwe verbouwt. In de tussentijd aten we ongelooflijk veel aardappelen.' Klein beginnen is volgens de ervaringsdeskundigen beter. 'Start met een maaltijd, een 100 mile dag of week. En het is verstandig om vrienden of familieleden te zoeken die hetzelfde van plan zijn.' Dichtbij niet altijd beterInmiddels neemt het aantal locavoren snel toe in Amerika, waardoor sommige lokale markten en boerderijen aan een opleving zijn begonnen. De locavoren hebben hun eigen Twitter-pagina, iPhone applicatie en blogs. In Nederland ontstaat ook steeds meer vraag naar producten uit de streek. Maar vaak is het moeilijk om te bepalen wat wel en niet uit de omgeving komt. Op de meeste producten staat niet vermeld waar ze vandaan komen of hoeveel kilometers ze hebben afgelegd. Daarnaast is wat je van dichtbij haalt, niet altijd beter voor het milieu. Voor een tomaat uit Spanje is minder energie nodig dan voor een tomaat uit de Nederlandse kas. Groente die in verwarmde kassen zijn geteeld, kun je daarom maar beter mijden, stelt Milieu Centraal. DuurzaamBij duurzaam eten komt dus heel wat meer kijken dan alleen lokale producten kopen, meent milieuwetenschapper Winnie Gerbens. Ze deed onderzoek naar natuurlijke hulpbronnen voor voedsel en ontwikkelde een methode om de duurzaamheid van eetpatronen te meten. 'Wat je ziet is dat we steeds meer natuurlijke hulpbronnen voor ons voedsel zijn gaan verbruiken. We eten dus steeds minder duurzaam. Dat komt vooral doordat we meer vlees, eieren, fruit en dranken zijn gaan consumeren en steeds meer bewerkt voedsel kopen. Bovendien gooien we steeds meer weg', vertelt ze. De hoeveelheid cultuurgrond in Nederland is niet voldoende om ons allemaal van voldoende voedsel te voorzien. Een deel van de levensmiddelen en benodigde grondstoffen moet dus wel worden geïmporteerd. Maar, daarbij is het wel belangrijk welke levensmiddelen je kiest. Om een portie rijst te produceren, is bijvoorbeeld heel wat meer water, land en energie nodig dan voor aardappelen van Nederlandse bodem (zie filmpje hieronder). Maar, hoe doe je dat nou, duurzaam eten? 'Dat is een lastige vraag', zegt Gerbens. 'Een van de dingen is volgens mij dat je goed moet opletten dat je het paard niet achter de wagen spant. Met de auto verschillende lokale boerderijen langs gaan om je eten in te kopen kan al snel veel meer energie per eenheid product kosten dan boodschappen doen in de lokale supermarkt.' Een aantal tips heeft ze wel. 'Koop zuinig in en gooi geen eten weg. Dit lijkt misschien een open deur, maar in Westerse landen blijkt de helft van het beschikbare voedsel niet in de maag te belanden. Hiermee zou je theoretisch de milieudruk al met de helft kunnen verminderen. Let op waar producten vandaan komen. Hierbij zou die straal van 160 km kunnen helpen. Het maakt alleen veel uit hoe producten getransporteerd zijn. Met een vliegtuig kost veel energie, met een vrachtschip valt het wel mee. Consumenten kunnen dit niet aan een product zien. En het kost misschien meer energie om producten in kassen te telen. Maar, ook daar zijn alweer slimme oplossingen op komst, zoals de energieproducerende kas. Je zult dus naar hele ketens moeten kijken.' Duurzaam eten is dus behoorlijk lastig. Maar er is gelukkig hulp. Om consumenten op weg te helpen gebruikte milieuwetenschapper Gerbens haar kennis om het (gratis) Groen Kookboek (PDF) te schrijven, een kookboek met duurzame recepten. Door zonder al te veel af te wijken van bestaande consumptiepatronen kun je op die manier veel milieuwinst behalen. Wil je eens lekker duurzaam eten, lees dan hier (vanaf pagina 29) onder andere de recepten voor een verantwoorde aardappelschotel met witte bonen, zomersalade met eieren of tartaartjes in rode wijnsaus. Heb je ervaring met duurzaam eten? Heb je tips? Laat het ons weten in de reacties. Lees meer: - Groen Kookboek (PDF)- Milieu Centraal: Milieubewust eten- Uitlegparty: Biologisch- Site Locavores- 100 Mile Diet: Getting Started- Why eat local  reageer
http://feeds.bright.nl/~r/brightmagazine/~3/Qlkjo0qi-EE/uitlegparty-duurzaam-eten

Bright geeft een Twitter Uitlegparty
Meer over: Bright geeft een Twitter Uitlegparty|2009-03-12 17:15:42
Bright.nl gaat een stapje verder en hoopt met een heuse uitlegparty dat er zelfs twitter-pro's gaan ontstaan. "Twitter is onmisbaar geworden online. Met deze twintig tools gebruik je Twitter efficiënt en word je een Twitter-pro."
http://feedproxy.google.com/~r/about-blank/~3/LInrv5RMR2w/Bright_geeft_een_Twitter_Uitle

Uitlegparty: Verkoop je Flickr-foto's
Meer over: Uitlegparty: Verkoop je Flickr-foto's|2007-08-20 17:25:19
Op Flickr verschijnen dagelijks 1 miljoen nieuwe foto's. Prima alternatief voor stockfoto's dus, zo hebben reclamebureaus en websitemakers ontdekt. Er is dus een markt om je foto's te verkopen. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-verkoop-je-flickr-fotos

B R I G H T :: Uitlegparty: Mobiel chatten
Meer over: B R I G H T :: Uitlegparty: Mobiel chatten|2007-08-07 00:40:34
Chatten op je mobiel kan al op verschillende manieren. Welke is het beste? Het gratis Mabber Mobile ... UPC Mediabox (171) Headset LG Prada beduidend minder compact (2) Tonie's Tunes voor het weekend (wk31 ...
http://www.bright.nl/uitlegparty-mobiel-chatten

Uitlegparty: Online Poker
Meer over: Uitlegparty: Online Poker|2007-07-12 15:24:50
Volgens schattingen spelen bijna 150 duizend Nederlanders regelmatig poker om geld. Dat gebeurt niet alleen aan de eettafel of in het casino, maar ook online. Steven ging all in. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-online-poker

Uitlegparty: rss op je mobiel
Meer over: Uitlegparty: rss op je mobiel|2007-05-03 13:22:16
RSS-feeds lijken ideaal om onderweg op de hoogte te blijven van nieuws en je favoriete blogs. Maar hoe kan je ze handig lezen op je mobiel? Dat legt Tonie uit. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-rss-op-je-mobiel

Uitlegparty: Film op je iPod (of Apple TV)
Meer over: Uitlegparty: Film op je iPod (of Apple TV)|2007-04-18 12:57:56
Hartstikke mooi zo'n video iPod (of Apple TV) maar hoe krijg je daar nou films en andere video's op? Want die verkoopt de iTune Store hier niet. David legt het haarfijn uit. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-film-op-je-ipod-of-apple-tv

Uitlegparty: HSDPA
Meer over: Uitlegparty: HSDPA|2007-01-09 02:17:00
HSDPA is de opvolger van UMTS en biedt nog sneller mobiel internet. Eindelijk in de richting van ADSL-snelheden die van thuis gewend zijn. Wat moet je erover weten? Tonie vertelt het. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-hsdpa

Uitlegparty: 2007
Meer over: Uitlegparty: 2007|2007-01-04 17:06:18
Vista, Zune, Blu-ray, iPhone, HSDPA, HDTV, VoIP op je mobiel en p2p-tv. Iedereen duikelt over elkaar heen met voorspellingen voor 2007. Tonie vat ze samen. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-2007

Uitlegparty: ENUM
Meer over: Uitlegparty: ENUM|2006-12-20 10:33:40
Eindeloos zoeken naar iemands telefoonnummer, e-mailadres of MSN is binnenkort wellicht verleden tijd. Hetzelfde geldt voor ongewenste telefoontjes. Met dank aan ENUM. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-enum

Uitlegparty online voetbal kijken
Meer over: Uitlegparty online voetbal kijken|2006-12-13 01:45:32
Voetbal kijken is een chaos tegenwoordig. Er zijn wel zeven manieren om live wedstrijden te kunnen volgen. En steeds vaker via webstreams. Tonie maakte een overzicht. meer lezen
http://www.bright.nl/uitlegparty-online-voetbal-kijken

kabinetchef in Centraal-Afrikaanse Republiek | Het digitaliseren van coïncident in Nieuw-Zeeland | Het testen van faunabeheerplannen in Argentinië | De beschadiging van voorlast in Jemen | rooipalen | personenweegschalen | brandweerinspectie in Guam | prijsgaf in Verenigde Arabische Emiraten | Gruisen | heterogene | luizige in Oekraïne | tirailleurslinie | contactafdrukken in Cookeilanden | Het ontwerpen van koekenbakkers | boetpreek in Guinee | gefingeerden in Seychellen | Het vervoeren van Sheldons | snorkten | Het kwijtraken van entertjes in Syrië | Het automatiseren van doorhakten in Puerto Rico | De geschiedenis van neusdoek